我家种了很多红桃k，我想用来泡酒

红桃K即玫瑰茄，信用方法很多。红桃K酒制作较复杂：方法如下：1.酒呈宝石红色，晶莹清沏；2．味道清香，酒度120.5度，糖度150.5度酸甜适宜可口；

3．可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病食用饮料。制作方法：1.花萼有效成分的提取和发酵。取玫瑰茄干萼若干公斤，按1：15加水煮沸25~~30分钟，分离汁（以此法反复提炼出一次汁、二次汁、三次汁），再把三次分离汁混合并加入8%的白糖，加热至沸腾后迅速冷至10~12℃便进行发酵（控制室温在10~12℃），5~7天后捞去上层泡盖，分离除去下沉酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。

2.花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃热水浸泡，一般可分为3~~4次浸泡，浸泡汁过滤用作配酒色素用。3.玫瑰茄酒的配制。

以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖、酒度、经过滤即得玫瑰茄酒。