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鲜柠檬可以用热水泡吗

提问时间：2020-05-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，鲜柠檬主要含维生素C丰富，而维生素C不能经高温，高温可以破坏维生素C，所以鲜柠檬不能用热水泡。可以用温水泡，水温不能高于40度，或用鲜柠檬(带皮)切片,泡蜂蜜(或冰糖,白糖),汁水兑凉开水喝。

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