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患者提问

很喜欢吃板栗,外面的卖的糖炒栗子更是喜欢的不得了。

很喜欢吃板栗,外面的卖的糖炒栗子更是喜欢的不得了,但是知道吃多了容易胖,所以控制在半斤左右,不吃饭,还会胖吗?:
提问时间:2020-04-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好,栗子属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂,它的电粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%;

    鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。

    最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

    不吃饭的话可以,但吃半斤左右还是有点多了。常这样吃也容易上火,所以不建议这么吃。

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