急性肾小球肾炎可以吃茭白。茭白性凉，同时具有更多营养元素，适合肾小球肾炎患者食用。对于肾小球肾炎患者来说，适合摄入水分多的食物，例如新鲜的蔬菜和水果，额外还要多增加水分摄入。
同时，建议限制蛋白质的摄入，以免加重肾脏负担
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