心脑血管意外不宜多吃鸭。病人宜食易缓解动脉硬化及降压食物,如黑木耳、银耳、果汁、米汤、菜汁等。必要时进行鼻饲,少食多餐。
忌高钠饮食,少吃盐,日摄量应低于5克,因钠多能使血压升高。忌高脂肪饮食,因高脂肪食物能增加血液稠粘度。忌高糖,少吃甜食,因糖在体内仍转变成脂肪,也增加血液粘度。
忌烟酒,因尼古丁使血液稠粘度增高,乙醇能诱发脂质代谢紊乱。
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