脑血栓形成可以吃南瓜。脑血栓形成的患者是可以适量进食南瓜的；该疾病患者日常饮食清淡易消化，多进食富含维生素和膳食纤维的食物，控制脂肪、胆固醇、食盐的摄入，保持情绪稳定；
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C以及膳食纤维，具有补中益气、降血脂的作用，是可以进食的。
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