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怎样做麻油拌菠菜吃能治疗便秘

我是上个星期开始便秘的，这段时间三天一次大便很难受，听说吃麻油拌菠菜能缓解便秘，要怎样做这道菜？

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

麻油拌菠菜吃了能让肠道润滑，也有加速排便的作用，用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。
常食有效。

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