脑梗塞患者平时宜多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。
选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌等方式烹调。禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。以上是对“脑梗塞吃什么食物好”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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