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黄色小米的淘米水是不是黄色的呀？

南方人很少吃小米，最近网上买了几包，淘出来的小米水是黄色的，正常吗？请教知道的宝妈

提问时间：2020-03-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

亲，我们天天吃小米，对宝贝好，熬粥，但是淘米水应该是白色的，煮出粥是黄色的，因为淘出的就是淀粉类物质，感觉你买的小米应该染色了，我们现在都是买红谷小米比较香，熬粥也稠，你再买好好看看，希望对你有帮助。

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