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患者提问

生吃胡萝卜可以减肥吗

我前段时间听别人说,生吃胡萝卜可以减肥,所以我一下子就买了好多,但是又怕吃坏了,就问我闺蜜了,她也不知道所以我想问一下生吃胡萝卜可以减肥吗?
提问时间:2020-04-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃胡萝卜自然是可以减肥的。胡萝卜不仅可以起到减肥效果,因为富含较多的维生素A,胡萝卜素,玻珀酸钾等,尽管生吃胡萝卜能够起到减肥的效果,但是我们还是建议大家在清洗干净以后再吃,或者至少在开水中汆一下,起到消除胡萝卜表面毒素的效果。

    当然可以通过榨汁机,把胡萝卜中的胡萝卜汁榨出来,那样再吃的话,减肥的安全系数就更高了,虽然生吃胡萝卜可以减肥,但是我们也要注意吃法,还是需要吃之前用开水过一下。

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