黑米的功效与作用。

黑米具有健脾暖肝，开胃益中，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米中的钾、镁等矿物质有利于控制血压、减少心脑血管疾病的风险。黑米含钙、磷、钾、镁、蛋白质、脂肪、维生素E、碳水化合物、B族维生素、铁、锌等营养元素，营养丰富。