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鱼汤怎么煲比较好喝?

这段时间我特别喜欢喝鱼汤,但是我自己做出来的鱼汤都不是特别的好喝,鱼汤怎么煲可能会比较有营养?有没有什么秘方?
提问时间:2020-04-06
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    做鱼汤的话要注意鱼塘里面的材料还有一些调料的量只有两者搭配好了之后才能够水蜜桃又新鲜又美味,平时去菜场买鱼的时候,就应该注意,最好是要找那种活蹦乱跳的鱼,这样子才能够保证鱼的新鲜度,调料里面也要注意不要放过多的辛辣的调料,不然可能会掩盖鱼本身的美味。

    鱼汤里面含有大量的氨基酸和蛋白质对人体来说是非常好的滋补品,所以如果有条件的话可以经常喝鱼汤。

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