睡前吃维生素B2或B6要紧吗？

维生素B2是橙黄色针状晶体,味微苦,水溶液有黄绿色荧光,在碱性或光照条件下极易分解.熬粥不放碱就是这个道理.人体缺少它易患口腔炎,皮炎,微血管增生症等.成年人每天应摄入2～4mg,它大量存在于谷物,蔬菜,牛乳和鱼等食品中.维生素B6在体内与磷酸结合成为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺.它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶,故对氨基酸代谢十分重要.人体每日需要量约1.5～2毫克.食物中含有丰富的维生素B6,且肠道细菌也能合成,所以人类很少发生维生素B6缺乏症。