怎么预防心血管病

坚持低盐、低脂膳食，动物内脏、蛋黄、贝壳类的高胆固醇食品尽量不要食用。杂粮、米糠、干豆类、海带、蔬菜、水果等因含有的膳食纤维有降低血清胆固醇浓度的作用应适当增加食用。

对于高脂血症病人，还可食用具有降脂功能的食品如洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。还应适当增加豆制品摄入，因为大豆富含多种人体所必需的磷脂，可通过改善脂肪代谢来预防心血管疾病。