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鸡蛋和糖精同食会中毒死亡吗

我从小就听说鸡蛋和糖精不能同时食用，家里有个亲戚吃了用糖抄的鸡蛋，想问下同食会中毒死亡吗？

提问时间：2020-02-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鸡蛋和糖精同食不会中毒死亡，在临床上白糖和鸡蛋并不会发生化学反应，出现中毒的问题，所以这种属于谣言，至于糖精的话在生活中比较普遍，但是也没有发现和鸡蛋一起吃的话，会导致中毒的问题。

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