问题分析：胃肠间质瘤可以吃豆腐意见建议：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，而且所含的蛋白质利于人体消化以及吸收，患者是可以适量吃的。
患者一定要忌辛辣刺激性的食物，忌烟酒。
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