能吃，它含糖量不高，升血糖指数也较低：糖尿病经常会有口渴症状，李子这种水果含有很丰富的有机酸，可以刺激生津、止渴；
含有较丰富的酚类化合物，酚类化合物可以降低身体内的坏胆固醇，可以预防糖尿病心血管疾病的发生。
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