糖尿病可以吃南瓜吗？

糖尿病可以吃南瓜南瓜瓜肉虽说含有糖分，吃多了会影响血糖的含量，但是这种影响并不大，并且南瓜皮中含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。

钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

所以吃南瓜带南瓜皮对于糖尿病病人来说是可以食用的。