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患者提问

豆腐与什么搭配营养更丰富?

提问时间:2020-03-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:豆腐含植物性蛋白质较多,可以适当配合一些含动物性蛋白质高的食物一起吃,有利于蛋白质间的互补,有利于蛋白质的吸收利用。

    一般可以配一些鱼肉,猪肉都是可以的,常见的菜是鲫鱼豆腐汤,肉末豆腐

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