肾病食疗菜谱是什么

肾病的治疗中，饮食起关键的作用，蛋白方面建议限制蛋白，以优质蛋白为主；少吃富含饱和脂肪酸的食物，多吃富含多聚不饱和脂肪酸及富含可溶性纤维的食物；

少吃含嘌呤高的食物；保证足够的热量；注意补充维生素及叶酸等营养素以及控制钾、磷等的摄入。肾病即肾脏的疾病，分为原发性肾病、继发性肾病和遗传性肾病。

原发性肾脏病包括免疫反应介导的肾炎、泌尿系统感染性疾病、肾血管疾病、肾结石、肾肿瘤及先天性肾病等；继发性肾脏病可继发于肿瘤、代谢、自身免疫等疾病，也可见于各种药物、毒物等对肾脏造成的损害。

肾病食谱建议炒苦瓜、炒茄子、番茄炒菜花、冬瓜青菜鲤鱼汤、芡实白果粥、鲫鱼灯芯粥、黑豆炖猪肉（瘦肉）、玉米须汤等，患者可根据自己的具体情况选择食谱