根据你的情况描述，韭菜种子偏温性辛，泡水可以用来治疗脾胃虚寒，但是性辛可刺激脾胃，如果治疗脾胃虚寒，可以用干姜。
建议在中药的泡服治疗时选择药物一定要恰当，要结合病人的体质情况来综合考虑，毕竟单味入药有一定局限性，不存在配伍问题。
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