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大夫您好，请问新鲜的天麻有苦味

大夫您好，请问新鲜的天麻有苦味正常吗？

提问时间：2020-02-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：天麻在加工过程，有些传统的工序是用硫酸来熏，但是也有的黑心商家把发霉变质的天麻有强酸来漂白脱色，有可能会略苦，辛辣。

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