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除了黄豆含嘌呤,其他豆类含嘌呤吗?

我有痛风病,而且还算是有点严重的那种,平时对饮食也不是很注意,而且也经常疼,我比较喜欢吃黄豆,基本上每周都要吃一次黄豆炖猪脚,每次吃了之后就疼,后来才知道不能吃黄豆,说含有嘌呤。
提问时间:2020-01-29
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    嘌呤,是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

    嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。指导意见不是的黄豆的的比较高一些但是在人体内嘌呤氧化而变成尿酸.因此痛风的是不能吃黄豆的

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