你好,在正常情况下,一个健康的成年人每天从饮食中获得的食盐不宜超过10克。指导意见一般饭菜都要偏淡、偏薄才好,不要过于口重。
尤其是患有高血压、肾炎、肝脏病的人,更不宜吃得过咸,急性期时还应当适当停止进食食盐。而出汗多、运动量大的人,饮食则要略微偏咸一点。
另外,蔬菜中的钾离子含量较多,钾会起到排出水分的作用,因而吃蔬菜多的人,盐的摄入量就多些;吃蔬菜少的人,盐的摄入量就注意适当少一些。
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