虫草蒸着吃，应该蒸多长时间？

问题分析：虫草煮水，营养利用率高。喝虫草水好像喝工夫茶一样。通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。

一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。意见建议：虫草蒸煮时间过长，营养会散失很多。虫草每次蒸煮3-4克就够了，并非越多越好，保证持续吃一阵子。