脑梗塞、高血压、高血糖病人日常饮食

你好，根据你描述的情况主要是调整食物结构，注意合理搭配。平时提倡低脂、低盐，低糖、高蛋白饮食，多吃蔬菜、水果，少吃动物内脏、油炸食物。

晚餐不宜多食荤腥厚味食物，平时以素为主，粗细粮搭配。可以吃吃肉、蛋、鱼之类的，少吃红薯等淀粉高的食物，重点选用能稀释血液的食物。

可抑制血小板聚集、防止血栓形成的食物有黑木耳、大蒜、洋葱、香菇、草莓、菠萝等；具有抗凝作用的食物有西红柿、红葡萄、橘子等；

具有调脂作用的有螺旋藻、香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、核桃等。此外，一些富含卵磷脂的食物如大豆及豆制品、禽蛋、鱼类等，也可使血栓不易形成。