脂肪肝的饮食要注意以下几点：
1.限制高脂肪食品，少吃动物内脏和高脂肪食物，多选胆固醇含量低的食物，如蔬菜，豆制品，瘦肉，海蜇、纤维素高的蔬菜;
2.限制甜食;
3.不限制蛋白质高的食物，如去除蛋黄的鸡蛋，鱼类，脱脂牛奶等。
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