老年人多吃什么可提高免疫力？

老年人提高免疫力经常吃萝卜有助于提高免疫力。萝卜含维生素C较高，有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。

富有营养，有补益作用。能防止维生素A、B缺乏引起的疾病。挥发油、咖啡酸，没食子酸、对羟基苯甲酸等有一定杀菌作用。

甘露醇有利尿作用。有降压、强心等效。用石油醚提取的物质，又有明显降血糖作用。