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绵糖、冰糖、砂糖，在食品加工中优劣顺序？

患者性别:患者年龄:问题描述:家庭厨房常用糖，绵，冰，砂糖中哪一个是首选品种?

提问时间：2020-02-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：绵糖、冰糖、砂糖，都是食用糖类的不同品种，他们之间本身的质量没有优劣的次序。意见建议：而作为每一种糖的杂质、含量有优劣之分。
不同种类的糖各有特点，在家庭厨房按照烹调的需要进行选择。

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