我冲泡葛根粉方法和你说的一样可是加入蜂蜜后就变成清

健康指导：葛根主要成分是淀粉和纤维素，而蜂蜜里含有分解淀粉的淀粉酶！所以在热水的环境下蜂蜜里的酶开始工作分解淀粉，释放出葡萄糖和麦芽糖！但这不会破坏其所含的营养成分！最简单也最常见的吃法，取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，（也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等）先用少量凉开水搅拌成浆（凉开水太多可导致冲泡不熟），再用沸水快速冲成糊状。

也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。