吃魔芋能防治胆结石:胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关,由于膳食纤维可与胆固醇结合,促进胆汁的分泌和循环,因而可预防胆结石形成。
此外,膳食纤维还可以降低脂肪酸的合成,减少人体内脂肪堆积,对预防高脂血症、高血压及心血管疾病有较好的作用。
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