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胆囊炎可以吃海参吗

最近我买了一大袋海参，想补一下身体，从网上看到胆囊炎不能吃海参，想咨询一下胆囊炎能吃海参吗？

提问时间：2020-05-01

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

胆囊炎能吃海参，但是要控制好量，没有过敏现象。胆囊炎主要是不能吃含脂肪过高的物质，容易引起胆道收缩，出现疼痛。而海参是一种典型的高蛋白、低脂肪的食物，它含有丰富的钙、铁、锌、硒、蛋白质等营养元素，适合胆囊炎食用。

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