主要是服用抑制胃酸分泌及保护胃粘膜的药物治疗加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;
富含维生素A、B、C的食物如新鲜蔬菜和水果等 这些食物可以增强机体抵抗力有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合泛酸多的患者应少用牛奶 限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮这些食物不仅粗糙不易消化而且还会引起胃液大量分泌加重胃的负担但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用 不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物甜食可增加胃酸分泌刺激溃疡面加重病情;
过热食物刺激溃疡面引起疼痛层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化可加重病情另外溃疡病人还应戒烟烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度扰乱胃幽门正常活动诱发或加重溃疡病 烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化在胃内停留时间较长影响溃疡面的愈合 制订合理的饮食制度吃饭定时定量细嚼慢咽少说话不看书报不看电视;
保持思想松弛精神偷快在溃疡活动期以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制以避免过饱或过饥近年来研究认为尽管进食可暂时缓解疼痛但少食多餐不断地刺激胃酸分泌使胃酸分泌整日处在活跃状态显然不利于溃疡病愈合因此除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外平时应坚持一曰三餐规律进食 开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个打入碗中用筷子搅匀用滚烫的开水;
中熟后即可食用现代医学认为开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收可大大减轻胃的负担有利于溃疡病灶愈合鸡蛋黄中含有卵磷脂可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用 为避免病人大便干燥还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物这对溃疡病人很重要 药膳巧疗胃溃疡 桃仁猪肚粥 原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g熟猪肚片、大米各50g料适量将肚片切细;
取二倍水煎取汁加猪肚、大米煮为稀粥待熟时调味服食每日1剂 功效:可益气活血化淤止痛 佛手扁苡粥 原料和制法:佛手10g白扁豆、苡米、山药各30g猪肚汤及食盐适量将佛手水煎取汁去渣纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤煮为稀粥略放食盐调味服食每日1剂 功效:可泻热和胃适用于胃脘灼热疼痛口干口苦心烦易怒便秘等 鸡蛋三七炖 原料和制法:鸡蛋一个蜂蜜30ml三七粉3g将鸡蛋打入碗中搅拌加入三七粉拌匀隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食 功效:可舒肝理气和胃健脾适用于上腹疼痛呕吐、伴恶心、嗳气等 仙人掌炒牛肉 原料和制法:仙人掌50g嫩牛肉100g调料适量将仙人掌去皮刺洗净切细;
牛肉洗净切片置热油锅中炒熟后调味服食功效:可活血化淤行气止痛适用于痛处固定或痛如针刺等病症 参考资料:搜狐降 胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质均能促进胃酸分泌有报告说饮牛奶后胃酸分泌增加30%少吃多餐 不少患者常少吃多餐以进食来止痛其实这不仅不能减轻溃疡病的症状反而会加重病情因为食物进入胃内虽能中和一部分胃酸但又会刺激胃酸分泌因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀不利于溃疡的愈合所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好 只吃细软食物 研究表明食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一有人对溃疡病人随访发现饮食富含纤维素的胃溃疡复发率为45%饮食过分细软者胃溃疡复发率为80%同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少未能使唾液充分分泌唾液不仅能帮助消化还有中和胃酸、提高胃粘膜屏障作用所以胃溃疡病人只要病情稳定可以食用普通饮食 忌吃辛辣食物 其实辣椒会增加胃粘膜的血流量并会刺激胃粘膜合成和释放前列腺素能有效阻止有害物质对胃粘膜的损伤对胃有保护作用;
大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌该菌是消化性溃疡主要致病原因之一可见胃溃疡可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物只是注意不要过量 至于茶、咖啡、盐胃溃疡病人确实不宜多饮多食它们会刺激胃酸分泌
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