问患者提问

两岁半的宝宝爱吃肉，怎样炒菜能让肉鲜嫩呢？

提问时间：2020-01-17

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

你好，你可以把肉切成一小片，放一点点豆油和豆粉，揉在一起，放一点油，等油热了，再放肉来炒，这样肉就会炒得更嫩的，要注意起锅时也加一点豆粉，吃起来才会更香的。

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