问患者提问

土豆泡了一夜还能吃吗？

因为之前我买的土豆上面有些泥巴，我就先用水泡了会儿，谁知道后来我忘记了，就泡了一夜，现在土豆已经有点发芽了，还能吃吗？

提问时间：2020-05-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆如果已经发芽了就不可以吃了，因为土豆发芽之后就有毒性了，土豆中的龙葵碱就会增加，所以这个时候的土豆就不要吃了。

相关问题