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鲜核桃有营养吗

现在正是核桃刚下来的时候、我最喜欢吃鲜核桃了可是不知道鲜核桃有没有营养啊、对宝宝好吗

提问时间：2020-02-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鲜核桃里有丰富的维生素、在加工过程中会损失大部分、单就营养成分来讲、生的比熟的更全面但熟核桃里的脂和蛋白质更容易让人吸收所以、各有所长咯、就是看你想要维生素还要要蛋白质咯~~

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