问患者提问

菠萝蜜核可以吃吗

最近我们家买了菠萝蜜，吃完之后只剩下菠萝蜜核了，想问下可以吃菠萝蜜的核吗？

提问时间：2020-01-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

菠萝蜜核也是可以吃的，这是种营养价值很高的食物。菠萝蜜的核可以煮熟后炖汤或做菜，营养丰富，也可以选择剥去黄色的软膜，用水清洗干净之后，放入锅中进行清炒，炒熟后剥掉菠萝蜜的白色外壳就可以了。

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