竽头功效与禁忌

竽头味甘，性平，能益脾健胃，调中气化痰散结，竽头宜煮熟来吃，如果没经过煮熟然后吃了会中毒的，竽头是一种碱性食物，可以抑制胃酸分泌得过多，竽头可以预防癌症的发生，有癌症是可以抑制癌症的增长的。

平时少量多食可以提高人体免疫力，还具有解毒的功效，竽头不能生吃的，吃了未经煮熟的芋头会中毒的，也不能吃的过多，会发生腹胀和胀气。