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茄子的作用与功效，现在又到茄子收获的季节了。

现在又到茄子收获的季节了，我今天去逛超市买了很多茄子，我特别的喜欢吃茄子，可是我的妹妹就不吃茄子，想咨询一下，茄子的作用与功效？

提问时间：2020-10-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

老年人通常多吃茄子是很好的，因为茄子的营养价值很高，包括碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质、钙等，而这经常吃茄子，可以起到降低胆固醇、预防心血管疾病、抗衰老的作用。
防癌等作用，对老年人它有很好的保健功能。但是茄子不宜生吃，并且脾胃虚寒的人不宜多吃。

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