脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。
平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。
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