健康指导:你好,可以的,核桃皮和核桃仁一样,含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,如果去皮会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
但不要一次吃太多, 因含有较多脂肪,会影响消化。
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