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患者提问

你好,锌中毒需要注意哪些饮食

提问时间:2020-01-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

    植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

    少吃含锌高的食物,如牡蛎,动物肝脏等。

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