黑癣可不可以吃黄花菜

黑癣不宜多吃黄花菜。黄花菜不是日常维生素主要来源，所含有毒性成分秋水仙碱在高温分解同时，蔬菜本身含有的维生素B族、胡萝卜素等有一定的流失。

所含有营养物质数量较少，不能满足人体日常需要。建议日常食用量在60克以内。同时搭配其他蔬菜食用，调节营养素种类满足人体需要。