乙肝是一种由于乙肝病毒感染引起的慢性肝病，患者常常会伴有不同程度的干细胞损害。原则上讲，对于慢性乙肝病人，最好不要吃带有防腐剂的罐头或方便类食品，以免加重肝脏负担。
慢性乙肝患者应禁止饮酒，不要吃对肝脏有影响的食物或药物，平时要注意休息，定期复查肝功能。
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