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西洋参水能否隔夜喝

我听说西洋参要早上空腹喝效果最好，但是早上时间太紧了，我一般都是用养生壶煎十几分钟再喝，所以早上有点时间来不及，我都是隔夜泡好第二天起来喝，能不能隔夜喝？

提问时间：2020-05-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

西洋参水需要保存一夜。如果它是新煮的并储存在冰箱里，它可以被饮用。如果它被污染或与其他肉类食品一起煮沸，不要喝西洋参水。
干净、纯净、卫生的西洋参水可以一夜之间饮用。如果是反复浸泡的西洋参水，不要喝。

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