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喝完牛奶要多久才能吃虾

我妈下午从市场买了很多的虾回来，说晚上要做给我吃，可是我才想到下午的时候我因为肚子饿喝了一瓶纯牛奶，听说喝了牛奶是不能马上吃虾的，想了解下喝完牛奶后要多久才可以吃虾呢？

提问时间：2020-05-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

坚持喝完牛奶至少间隔6小时以上才可以吃虾，由于虾中钙锌等元素比较丰富，如果喝完牛奶立即食用的话，可以影响这些金属元素的吸收，另外虾中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质，进入血液中，阻碍血液的流通和消化吸收功能，因此不建议两者短时间连着食用。

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