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夏天太热，都说绿豆解暑，也想熬点绿豆汤，可是每次煮

夏天太热，都说绿豆解暑，也想熬点绿豆汤，可是每次煮的绿豆汤家人都说不好喝，请问应该怎么煮绿豆汤啊？绿豆用不用先泡？

提问时间：2020-04-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好,将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟意见建议：绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。
如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了。

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