您好，请问银耳、红枣、苹果、核桃能一起煮着吃吗？谢

健康指导：您好，这几样食材是可以一起煮着吃的，银耳性凉，红枣、苹果、核桃性温，一起煮食随可，但最好以银耳为主，辅以红枣、苹果、核桃，这样才会比较好地发挥银耳的功效，清热解毒。

食材虽好，但一起烹食太杂，反倒不好，会影响主要食材功效的发挥，而且苹果最好生吃较好，煮食的话会破坏其中的维生素。

希望可以帮到你，谢谢。