问患者提问

过期巧克力能吃吗？一看日期已经过期了，巧克力过期还能吃吗？

我上个月买了一盒巧克力忘吃了，今天突然想起来，一看日期已经过期了，巧克力过期还能吃吗？

提问时间：2020-08-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

巧克力过期了以后是不能吃的，巧克力中脂肪的含量是很高的，它的胆固醇、油脂含量也很高，巧克力过期以后，其中的油脂就会变质，在空气中就会被氧化，那么巧克力中的氧化油脂的成分就会增加，氧化油脂超标后，对身体是会造成一定的影响的。

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