细菌性肺炎不宜多吃大闸蟹。抗菌治疗是决定细菌性肺炎预后的关键,大闸蟹生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物。
尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。更不要吃死蟹,死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,建议不宜多吃,该类病人宜多吃抗菌的食物如:生姜,葱白,大蒜等。
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